蒜薹肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜薹去头洗净切段

• 步骤 2：

  姜蒜切丝

• 步骤 3：

  瘦肉切丝，加淀粉，生抽，盐，抓匀备用

• 步骤 4：

  起锅加入适量肥肉和食用油

• 步骤 5：

  倒入瘦肉丝翻炒

• 步骤 6：

  等肉丝散开，加入姜蒜，干辣椒，花椒爆出香味

• 步骤 7：

  倒入蒜薹翻炒均匀

• 步骤 8：

  加入盐和生抽调味

• 步骤 9：

  起锅装盘

• 步骤 10：

  开动