西餐厅的头牌【酥皮玉米浓汤】，在家做竟如此简单！ by 菜菜美食日记 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 70591 收藏 468 时间 30-60分钟切墩(初级)

如果买不到挞皮，也可以用手抓饼皮来代替。不过手抓饼皮一般是植物油和猪油作起酥油，建议把汤换成酸甜口的罗宋汤，味道会更配。

菜菜美食日记 2021年04月19日发布

酥皮浓汤是法国的一道名菜，不仅样貌好、声音好，味道也很好。

每一勺连汤带酥皮，呼去热气，吃个满嘴奶香咸鲜。

不过传统的酥皮制作费时费力，这次分享一个小技巧给大家，那就是用现成的蛋挞皮。

4个蛋挞皮叠一块儿，擀薄。然后铺在烤碗上，捏紧边缘，再刷上蛋液，搞定！

热门菜谱