草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将草莓洗净沥干。

• 步骤 2：

  切小块

• 步骤 3：

  把切好的草莓和冰糖倒入容器中，放置约 5小时。

• 步骤 4：

  约5个小时后，效果如图。

• 步骤 5：

  倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开，转小火，（只供参考，我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟）熬酱中要不时搅拌，注意不要糊底。

• 步骤 6：

  熬到45分钟后，黏黏糊糊的状态，加入柠檬汁。

• 步骤 7：

  继续小火熬至粘稠状态。

• 步骤 8：

  熄火，放凉后可装入密封罐里。（密封罐要开水煮一下，再风干，确定无水分再倒入草莓酱。）