春日里必备的健脾养生饭 | 蚕豆焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉350克 蚕豆200克 胡萝卜少许 南瓜少许 大米250克 料酒少许 生抽少许 盐少许

• 步骤 2：

  鸡胸肉洗净后切丁，加入料酒，盐，生抽， 搅拌均匀腌制10分钟左右

• 步骤 3：

  蚕豆去皮蚕豆瓣留用

• 步骤 4：

  南瓜和胡萝卜都切丁

• 步骤 5：

  铸铁锅加热放油后下鸡丁滑炒

• 步骤 6：

  接着放入南瓜丁，胡萝卜丁，蚕豆瓣同炒后，倒入洗净的大米，加入少许盐，一起搅拌均匀，

• 步骤 7：

  最后加入清水，没过食材，开中火慢焖至熟即可

• 步骤 8：

  成品图