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蔓越莓浆汁肉丸收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 350克
- 蔓越莓果 1碗
- 蔓越莓果汁 1杯
- 红糖 1小块
- 柠檬 半个
- 洋葱 20克
- 鸡蛋 1个
- 葱 3根
- 淀粉 1汤匙
- 黑椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
蔓越莓浆汁肉丸的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
肉馅中加盐、打入一个鸡蛋，磨点黑椒粉，再加入淀粉拌匀
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步骤 3：
洋葱和葱切末，加入肉馅中拌匀
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步骤 4：
锅中烧开水，把拌好的肉馅做好肉丸放锅中烫至成型
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步骤 5：
全部内丸做好捞出
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步骤 6：
把蔓越莓果汁与蔓越莓打成汁
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步骤 7：
锅加点儿油烧热，倒入蔓越莓汁，加入红糖、挤入柠檬汁煮开
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步骤 8：
加入肉丸煮10分钟
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步骤 9：
煮至收汁，撒上葱花就好啦
