鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼处理干净备用。

• 步骤 2：

  豆腐切块，葱姜切片。

• 步骤 3：

  鱼身两面斜切几刀，放入一半的葱姜，加入料酒和盐。

• 步骤 4：

  加入原汁酱油。

• 步骤 5：

  充分的揉搓均匀腌制20分钟入味。

• 步骤 6：

  腌制好的鱼去掉葱姜，锅里倒入适量的食用油放入鱼煎至两面金黄。

• 步骤 7：

  煎好的鱼放入炖锅里，放入葱姜片。

• 步骤 8：

  加入没过鱼身的开水，小火慢炖40分钟。

• 步骤 9：

  最后的20分钟时倒入豆腐块，放少许盐，出锅撒适量的香菜即可。

• 步骤 10：

  成品图。

• 步骤 11：

  营养丰富！

• 步骤 12：

  汤鲜味美！