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步骤 1:
所需材料 鸡蛋2个 舒可曼低筋面粉 35g 舒可曼烘焙细砂糖 15g 盐 1g 葱 25g 舒可曼玉米油 25g 白芝麻 15g
步骤 2:
碗中打入鸡蛋,加入玉米油
步骤 3:
加入细砂糖、盐
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
加入白芝麻
步骤 7:
加入葱花
步骤 8:
搅拌至无干粉
步骤 9:
装入裱花袋中
步骤 10:
挤在烤盘上
步骤 11:
提前预热烤箱,上下火160度,烘烤25分钟,烤至金黄出炉
步骤 12:
一口一个,嘎嘣脆~
步骤 13:
葱香浓郁,比售卖的好吃太多~
想要更酥,鸡蛋多搅拌,蓬松为宜。
★想要更浓郁,玉米油可以换成黄油。
★不吃葱的可以不加。
★白芝麻也可以换成黑芝麻。
★要烤到焦黄才会脆,尽量薄。