这款又萌又好吃的蔓越莓注心杯子蛋糕是我最近心水的一款蛋糕。
它的蛋糕体是采用烫面和戚风蛋糕相结合的制作手法,这样的手法既保证了蛋糕的口感又保证了蛋糕的成功性。
另外我还加入了切碎的美国蔓越莓果干,这款蔓越莓果干吃起来酸甜可口也不甜腻,加入到蛋糕里让蛋糕也多了很多的层次感。
最后我还用卡仕达巧克力酱进行了注心,这样的丰富多彩的杯子蛋糕谁还有理由不爱呢!
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1、使用蔓越莓果干使用的时候建议切碎使用,切碎的蔓越莓果干方便与蛋糕糊进行混合,也能让蛋糕糊内的果干分布更加均匀。
2、食谱中的烘烤时间仅供参考,具体时间以自己家中烤箱实际情况进行调节。