麻辣鲜香 | 在家就能打卡成都最好吃的早餐，素椒杂酱面 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 150985 收藏 2567 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、杂酱一次可多做些放冰箱密封保存，除了拌面，还能拌饭，轻松解决一餐午饭~

2、面条方面，有条件的选棍棍面，有嚼劲的鲜切面，没有的话也可以将普通碱面煮硬一点。

菜菜美食日记 2021年04月15日发布

素椒杂酱面可以说是去成都必打卡的一碗面，既有素面的麻辣，又有杂酱的肉香。

它顺滑，又有肉感的颗粒；它香辣，又有回甜和咸鲜。还有不见耀眼的红油，麻麻辣辣的口感不断回荡在整个口腔。

麻的咸的辣的香的甜的气息冲撞在一起，胃口被打开到最大，眨眼的功夫碗就见了底！

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