自由古巴&可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅凉油，炒香姜片。

• 步骤 2：

  把鸡翅表面划2道口子，铺在锅底，两面都煎变色。

• 步骤 3：

  放干辣椒、黄酒、蒸鱼豉油和适量的可乐，盖上锅盖，小伙焖煮20~30分钟。中间注意水量，不要糊锅。

• 步骤 4：

  出锅前，我倒了一点点白朗姆酒提香，大火收汁，把汤汁煮粘稠就可以上桌了。