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麻辣小龙虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小龙虾 2斤
- 麻辣火锅底料 1包
- 青椒 3个
- 香菜 5根
- 小米椒 5个
- 啤酒 1瓶
- 大蒜 5瓣
- 生姜 1块
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
青椒滚刀，小米椒斜刀，大蒜生姜切块
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步骤 2：
彻底清洗小龙虾
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步骤 3：
姜蒜爆香
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步骤 4：
小龙虾炸一下，去了虾线的小龙虾一定要炸不然肉会散掉
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步骤 5：
倒入麻辣小龙虾调理或者麻辣火锅底料，加酱油、糖、一瓶啤酒
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步骤 6：
收干汁加入青椒小米椒
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步骤 7：
把香菜切断摆盘，享用吧！啤酒香气的麻辣小龙虾属于夏天最独特的味道！
小贴士
去过虾线的虾一定要炸，不然肉会散！多炸一会儿倒入冰啤酒虾肉久煮也会嫩
