到了吃菠萝的季节了!必须安排一个这个
口感非常好,我儿子很喜欢吃
做起来还简单,光是用这个碗吃,我儿子就很兴奋了
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步骤 1:
虾去线,减头,虾头不要扔,用来炒个虾油。虾其他部分放葱姜,加水煮开
步骤 2:
黄瓜,胡萝卜,洋葱,切丁
步骤 3:
菠萝这样切掉3分之1,十字刀,挖掉里面的菠萝肉。
步骤 4:
菠萝肉凉水泡一下,撒点盐。
步骤 5:
刚刚锅里的虾油加热,放入蔬菜丁,翻炒。洋葱出味了,加入虾仁,继续翻炒。
步骤 6:
加入米饭,翻炒均匀。加一点生抽,盐。翻炒。然后放入提前炒的鸡蛋碎(这一步忘记拍了)和菠萝肉(看自己喜欢加个3分之1就好)翻炒均匀
步骤 7:
出锅。
步骤 8:
其中材料的份量,看自己喜欢也可以加一些别的蔬菜
也有用生虾直接炒的,不过要提前料酒腌一下