小贴士

1、花生米最好先浸泡一下水，因为泡过水的花生米会非常饱满，然后再放入调料腌制。
2、加入面粉时，一定要少量多次的加入，这样才能裹得更均匀。
3、炸之前一定要把粘连在一起的花生米分开，最好是准备一个簸箕或者蒸格，一定要筛去多余的面粉。
4、油炸的时候，一定要用小火慢慢的炸，等炸到颜色变黄后就捞出来。
5、我做的是原味的五香酥皮花生，重口味的朋友们还可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉和花椒粉。