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肉沫蒸蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 肉沫 1碟
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 适量
- 五香粉 1小勺
- 糖 半勺
肉沫蒸蛋的做法步骤
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步骤 1：
碗里打3个鸡蛋，加一些盐
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步骤 2：
把鸡蛋搅拌均匀，记得把浮沫撇去，然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅大火蒸，水开后蒸10分钟
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步骤 3：
这一步是熬肉酱啦，倒入适量油，然后把肉沫炒至变色，加入一勺蚝油，生抽，糖，最后加水淀粉大火熬
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步骤 4：
熬好啦，很美味，把它淋在蒸鸡蛋上面
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步骤 5：
美味有营养
营养又健康的一道菜，而且成本很低哦，
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