白花胶泡发的做法步骤

• 步骤 1：

  水滚隔水蒸15分钟（视花胶大小而定15-20分钟左右）。

• 步骤 2：

  用无油无水的保鲜盒放入花胶和姜片，倒入适当的蒸馏水 上盖泡12小时。

• 步骤 3：

  准备一盆滚水把花胶放进去泡3小时，让它静置放凉。

• 步骤 4：

  把花胶清洗一下再倒入蒸馏水浸泡10小时。