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步骤 1:
腊肠切粒,虾米切碎备用
步骤 2:
粘米粉加入适量的清水调至流动状态(想吃软一些的可以多加点水)
步骤 3:
热锅倒油,爆香虾米和腊肠,下蚕豆翻炒2分钟,下盐调味
步骤 4:
倒入粘米粉浆,煮至粘稠状态,加入葱花拌匀
步骤 5:
模具底部刷油,倒入蚕豆米糊,然后压实,盖一层保鲜膜,扎些小孔,热水上锅蒸30分钟,取出晾凉切块即可
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