微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
榨菜肉末蒸豆腐收藏
浏览 35713
收藏 46
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老豆腐 1块
- 小葱 2根
- 姜 几片
- 肉末 100克
- 榨菜丝 40克
- 油 5克
- 蚝油 5ml
- 生抽 5ml
- 蒸鱼豆豉 8ml
榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
准备好老豆腐。
-
步骤 2：
豆腐切片摆入盘中。
-
步骤 3：
准备好葱蒜。
-
步骤 4：
准备好榨菜丝儿。
-
步骤 5：
锅中倒入油，加热至五成热，放入肉末翻炒均匀。
-
步骤 6：
放入蚝油、蒸鱼豆豉、生抽。
-
步骤 7：
放入葱姜爆香。
-
步骤 8：
加入榨菜丝儿翻炒均匀。
-
步骤 9：
放入少许水，翻炒入味。
-
步骤 10：
将榨菜肉末放在豆腐上。
-
步骤 11：
将豆腐放入蒸锅中，大火蒸6分钟。
-
步骤 12：
豆腐蒸好了。
-
步骤 13：
撒上葱花，可以出锅喽！
-
步骤 14：
好吃又营养的榨菜肉末蒸豆腐就上桌了！
-
步骤 15：
超级嫩滑哟！
