蛤蜊酿虾滑+蛤蜊冬瓜汤+肉沫蛋羹一锅出的做法步骤

• 步骤 1：

  一，蛤蜊冬瓜汤

• 步骤 2：

  主料：冬瓜200克，蛤蜊100克。

• 步骤 3：

  蛤蜊吐沙。（时间会有一丢丢长，需要提前冷水浸泡，大约2小时）。

• 步骤 4：

  煸香葱丝，下入冬瓜片炒至透明。（会有迷人的香气出来哟）。

• 步骤 5：

  将炒好的冬瓜片放入猪猪盒，加适量热水，开启蒸模式25分钟。

• 步骤 6：

  大约10分钟之后，放入盐、胡椒粉调味；放入蛤蜊继续煮。（猪猪盒真是又可爱容量又大）。

• 步骤 7：

  蛤蜊开口即可，撒入小葱花。

• 步骤 8：

  鲜美的不得了～

• 步骤 9：

  二，肉沫蛋羹

• 步骤 10：

  主料： 鸡蛋2个、肉馅儿150克、牛奶100克。（水淀粉提前搅匀需要沉淀一下）。

• 步骤 11：

  鸡蛋打散，加入牛奶搅匀。

• 步骤 12：

  蛋液过筛（细腻顺滑一定要做这一步哟~），倒入猪猪盒内，撇去浮沫。

• 步骤 13：

  猪猪盒盖上保鲜膜（戳几个小洞）（注：猪猪盒不要盖盖儿，蒸模式大约15分钟，蒸熟取出，同时另一个猪猪盒还在煮汤取出时注意别烫手）。

• 步骤 14：

  不粘锅倒油，放入猪肉糜炒至变色，加入料酒、糖、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油；加入适量水煮沸，加水淀粉勾芡。

• 步骤 15：

  浇在蒸好的蛋羹上，撒上葱花，香喷喷的哟～开动吧！

• 步骤 16：

  不吃掉两碗饭真的对不起它！

• 步骤 17：

  三，蛤蜊酿虾滑

• 步骤 18：

  主料：虾仁500克、蛤蜊300克。

• 步骤 19：

  虾仁吸干水分，打成泥；加入盐、姜末、料酒、胡椒粉、水淀粉搅匀。

• 步骤 20：

  蛤蜊焯水（冷水入锅），加入姜片、葱结、料酒。

• 步骤 21：

  虾泥挤入蛤蜊，放入北鼎多功能蒸炖锅的上层，蒸大约12分钟即可。

• 步骤 22：

  淋入蒸鱼豉油，（葱丝点缀）鲜美过瘾～开动吧！

• 步骤 23：

  只要25分钟，宜老宜少的一汤两菜就轻松搞定啦，上蒸下炖两相宜，省时省力就在这一锅啦！是个可爱且不占地方的小家伙。

• 步骤 24：

  再来个怼脸大合集，美貌不怕大头照。跟北鼎多功能蒸炖锅同样貌美哦～转转按钮就做好，就像小仙女挥舞了仙女棒，biu的一下就一桌菜咯～