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步骤 1:
鸡蛋加温水搅拌均匀。
步骤 2:
过滤到蒸碗中。
步骤 3:
水开上锅蒸8分钟。 大虾处理干净切丁,木耳泡发切细丝。 淀粉加水调成水淀粉备用。
步骤 4:
锅中加热炒油➕虾丁翻炒➕木耳丝➕宝宝酱油翻炒➕水淀粉勾芡收汁。
步骤 5:
出过前撒点葱花翻炒一下。
步骤 6:
将卤子淋入蛋羹,完成。
小宝宝吃可不加宝宝酱油。
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