正宗好味毛血旺,麻辣鲜香超下饭~

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所需食材

  • 豆芽 100克
  • 金针菇 1小把
  • 午餐肉 1盒
  • 鸭血 1盒
  • 葱姜蒜 适量
  • 小油菜 5颗
  • 干辣椒 5个
  • 香菜 2颗 料汁:味极鲜 2勺
  • 豆瓣酱 2勺
  • 1勺
  • 海底捞牛油火锅底料 一半
悠悠小厨Z 2021年04月07日发布
去川菜馆子最常点的一道菜就是毛血旺,咱也不知道正宗四川人吃不吃,反正……我爱吃并且越小的馆子做出来的味道更香。

今天想吃了,但又懒得出门,自己在家试着做了一下,味道还不赖,配方给大家,在家试一下

我们这最常见的就是海底捞底料,今天就用它试试,我用的是半个炒的,口感稍微有点淡,所以又加了盐和少许味极鲜提味。加豆瓣酱是想汤汁更浓郁。
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