雪梨无花果龙骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，龙骨洗净备用、煲汤材料洗净备用、生姜去皮分成两半，一半切片用来和龙骨一起焯水，一半拍扁用来等会煲汤加进去

• 步骤 2：

  龙骨冷水下锅加入姜片、料酒大火煮开再焯3分钟

• 步骤 3：

  焯好的龙骨捞出洗净浮沫备用

• 步骤 4：

  把龙骨，生姜，雪梨干，玉竹，无花果，杏仁一起放进炖盅里

• 步骤 5：

  加入足量的清水，炖煮90分钟

• 步骤 6：

  出锅前加入适量食盐调味即可

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品