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赶紧收藏！这绝对是油条最妙的吃法~收藏
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所需食材
- 主料：
- 油条 3根
- 虾仁 200g
- 鸡蛋清 1个
- 盐 1g
- 白胡椒粉 1g
- 小葱 20g
- 食用油 适量
- 酱汁：
- 酸奶 50g
- 蛋黄酱 20g
- 柠檬汁 10g
- 熟白芝麻 3g
- 熟黑芝麻 3g
赶紧收藏！这绝对是油条最妙的吃法~的做法步骤
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步骤 1：
虾仁中倒入、蛋清、盐和胡椒粉。
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步骤 2：
用料理机打成泥，虾泥中倒入葱花，混合均匀备用。
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步骤 3：
油条切成小段，再对半切开。
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步骤 4：
将虾泥放在油条上。
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步骤 5：
油锅烧至七成热，木筷入油锅有许多小气泡产生即可。
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步骤 6：
有虾泥的一面朝下，中火炸2分钟，立刻捞出。
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步骤 7：
酱汁调制：碗中倒入酸奶、蛋黄酱和柠檬汁，混合均匀。
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步骤 8：
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步骤 9：
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步骤 10：
上次和朋友吃饭聊天时，问及有什么好菜推荐，她立马强烈安利了这道“香酥油条虾”。餐厅招牌菜果然不负期待，回家后研究了下做法，其实很简单，完全可以自己做。
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