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步骤 1:
虾仁中倒入、蛋清、盐和胡椒粉。
步骤 2:
用料理机打成泥,虾泥中倒入葱花,混合均匀备用。
步骤 3:
油条切成小段,再对半切开。
步骤 4:
将虾泥放在油条上。
步骤 5:
油锅烧至七成热,木筷入油锅有许多小气泡产生即可。
步骤 6:
有虾泥的一面朝下,中火炸2分钟,立刻捞出。
步骤 7:
酱汁调制:碗中倒入酸奶、蛋黄酱和柠檬汁,混合均匀。
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
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