今天把我家秘制五花肉炸酱做法
分享给大家
炸酱面的灵魂就是这碗秘制炸酱哦！
一定要用肥瘦相间的五花肉
酱一定要用黄酱
其实正宗的老北京炸酱面用的是干黄酱
需要加一定的水先泻开
今天直接用的调制好的市售黄酱
这样更好操作，味道也是极好的
再搭配一份面条儿
简直是超级无敌嗷嗷好吃啊
建议每次多炸一些酱
拌面，夹馒头，卷大饼都超好吃