姜葱煲仔饭 | 咸香销魂

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

姜葱煲仔饭 | 咸香销魂收藏

浏览 94058 收藏 1191 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • #姜葱酱
  • 肉姜 100g
  • 香葱 80g
  • 红葱头 1个
  • 1.5-2小勺
  • 花生油 180g
  • #煲仔饭
  • 泰国香米/丝苗米 2杯
  • 猪油 1小勺
  • 花生油 1大勺
菜菜美食日记 2021年04月07日发布
这是广州富豪食堂、黑珍珠餐厅才会有的一道招牌菜,一小碗能卖到68。

这次我亲授秘方,教你在家5块钱做出媲美百年老店的灵魂姜葱酱!

姜葱酱有个特别之处就是姜处理得入口无渣,没有了姜的触感和辛味,只剩下香香香香香~和煲仔的米饭拌匀后,每一口,都是超级幸福的馈赠!

做好的姜葱酱超级万能,密封冷藏保存一周,拌面拌饭拌鸡翅都贼好吃。
热门菜谱