酸奶芝麻大麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶淀粉放入不粘锅搅匀

• 步骤 2：

  加入酸奶搅匀

• 步骤 3：

  煤气开大火煮开后转小火，一直搅拌

• 步骤 4：

  煮至能看到纹路关火

• 步骤 5：

  室温后装入裱花袋

• 步骤 6：

  面团所有材料放入厨师机揉成面团

• 步骤 7：

  搓条，切9个剂子

• 步骤 8：

  每个剂子揉成长条

• 步骤 9：

  擀开25*15，挤入酸奶馅

• 步骤 10：

  边缘稍微抹水卷起来，两头捏紧

• 步骤 11：

  长条两头朝反方向搓，中间对折扭起来

• 步骤 12：

  盆里放水可以湿过麻花，搓好的麻花放入盆内蘸水

• 步骤 13：

  托盘放入生芝麻，蘸水的麻花在芝麻盘内滚一下

• 步骤 14：

  麻花摆盘室温发酵

• 步骤 15：

  发酵好啦

• 步骤 16：

  炒锅放入油，烧热后转中火放入麻花炸至一面金黄翻面

• 步骤 17：

  酸奶芝麻大麻花

• 步骤 18：

  酸奶大麻花咬一口外皮酥脆的芝麻香，里面软糯的奶香，大大的满足