酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  乌鱼一条，和任意酸菜鱼佐料一袋

• 步骤 2：

  鱼片片，加葱姜、料酒、生抽腌制15分钟左右。

• 步骤 3：

  少许油，将葱姜蒜炒香，加入鱼佐料炒香，加水煮开

• 步骤 4：

  先下鱼头和鱼骨煮三四分钟，在下鱼片煮两分钟

• 步骤 5：

  喜欢吃豆腐的可以加黑豆腐一起煮更好吃

• 步骤 6：

  最后加葱或者香菜提味即可