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孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 王中王火腿肠 2根
- 小米辣 3个
- 小葱 3根
- 生抽 1勺
- 盐 半勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 适量
- 辣椒面 1勺
- 白芝麻 半勺
孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣过瘾的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮切成1.5厘米见方的块，放入清水中冲洗多余的淀粉，然后放入锅中煮五分钟捞出备用，火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
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步骤 2：
起锅烧油，放入控好水的土豆块大火煎至金黄，再加入切好的火腿肠与小米辣爆炒两分钟。
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步骤 3：
然后加入一勺生抽、半勺盐、一勺孜然粉、适量辣椒粉大火爆炒一分钟。
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步骤 4：
随即加入葱花、一勺辣椒面来回翻炒几下即可出锅。
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步骤 5：
最后撒上半勺炒熟的白芝麻就可以开吃啦，和学校门口的一样好吃，还吃着放心。
小贴士
土豆不要煮过熟了。
小米辣、辣椒粉、辣椒面依据各人喜好酌情添加。
特别想念学校门口的孜然小土豆，旺强说：“那今天就吃这个，看看我做的好吃还是你们学校的好吃。”
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