今天做两个大吐司，加了一点儿淡奶油，柔软又醇香。
吐司涨发的很好，外观和色泽也都不赖，内部组织稍欠一些，底部有一点点沉积，啥原因，我还没找出来。边做边琢磨吧！
吐司真是太柔软了，用手随意抓捏一片，一松手，它又恢复成原状了。抹点果酱或者抹点儿“老干妈”，当早餐都不用愁了。
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1、这是用的直接发酵法制作的吐司，因为加了淡奶油，增加了油脂量，所以吐司非常柔软；
2、文中所用的高筋面粉是面包专用粉或吐司粉，不是包饺子的那种高筋粉；
3、烤的温度和时间根据使用烤箱的实际情况、模具材质、喜欢的着色和口感来调整。
