柠檬奶盐芝士饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油和奶油奶酪室温软化，如果来不及可以放微波炉十秒十秒加热软化或者隔水加热软化，软化到手指可以轻松按下去留下指印就行。

• 步骤 2：

  搅拌均匀，大概需要2-3分钟。

• 步骤 3：

  加入海盐细砂糖，用糖粉或者普通砂糖都可以。

• 步骤 4：

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入香草精蛋黄。

• 步骤 6：

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  所有粉类过筛加进去，过筛进去之前先把粉类混合均匀。

• 步骤 8：

  翻拌均匀到没有干粉就可以。

• 步骤 9：

  放在烘焙纸上，面上再盖一张烘焙纸，然后用擀面杖擀成薄饼，大概半公分厚。

• 步骤 10：

  放进冰箱冷藏一小时待用。

• 步骤 11：

  预热烤箱。

• 步骤 12：

  奶油奶酪室温软化，如果来不及可以放微波炉加热或者隔水加热。

• 步骤 13：

  加入砂糖搅拌均匀。

• 步骤 14：

  因为等下会用到柠檬汁，我就擦一些柠檬皮进去增加果香，如果没有可以不放。

• 步骤 15：

  最后加入柠檬汁搅拌均匀装入裱花袋。

• 步骤 16：

  取出冷藏的面团然后切成小圆片。

• 步骤 17：

  然后在表面按一个小一圈的坑。

• 步骤 18：

  挤上刚才的奶酪酱。

• 步骤 19：

  烤制15-20分钟，以后几分钟要观察一下上色情况，不要烤焦了。