土豆焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切丁。

• 步骤 2：

  红甜椒切成小丁。 大人吃的话，也可以直接用红辣椒代替。

• 步骤 3：

  热锅少油，倒入蒜末姜末炒香后加入肉末，快速炒散。

• 步骤 4：

  中小火翻炒至肉末变色后，加入土豆丁和3g老抽。

• 步骤 5：

  接着倒入约500g温水，没过食材。

• 步骤 6：

  等水开后，加入鲜面条。 鲜面条口感会更好，当然也可以用普通的挂面来代替。

• 步骤 7：

  加盖中小火焖煮8~10分钟。

• 步骤 8：

  拌入红甜椒丁，葱花，煮约1分钟后拌入盐，就可以出锅啦~

• 步骤 9：

  完成~！