清明粑的做法步骤

• 步骤 1：

  尽量摘嫩一点的。

• 步骤 2：

  清水洗干净，等锅里水烧开煮3分钟左右捞出。

• 步骤 3：

  水分沥干，切碎，用搅拌机再打细一点，这样口感更好。

• 步骤 4：

  再倒入碗中柔成面团。水分不够可以加点温水。不要太稀了，像包汤圆面那样就可以了。如下图

• 步骤 5：

  柔成这样就可以了。

• 步骤 6：

  挤成小团，放点馅就可以用电饼铛烤几分钟就可以吃了。今天偷了懒，馅是红糖的。