网红毛线球面包,咸蛋黄肉松馅

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所需食材

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小贴士

馅料可以替换成自己喜欢的,但是肉松咸蛋黄确实非常好吃,值得一试。

有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了!

时间和温度按照自己烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差。

蔡蔡的烘焙小日子 2021年04月06日发布
吃啥?
嘿嘿~吃个毛线
毛线也有 哈哈~
安排~嘻嘻
火爆全网的毛线球面包,搭配咸蛋黄肉松馅,超级好吃。

配方中的量适量一个8寸圆模。
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