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步骤 1:
用海氏i7风炉烤箱软化黄油,发酵功能50度设置十分钟。超级方便快捷。
步骤 2:
网友软化至戳洞可见,放入糖粉35克,打发如图状态。
步骤 3:
再加入奶油奶酪继续打发,如图所示状态,再加入全蛋液35克,分两次倒入,每次都打发至完全吸收。
步骤 4:
最后打到如图所示的状态,低筋面粉过筛入盆,压拌成团,然后擀成薄片,冷藏十分钟。
步骤 5:
冷藏时间到了之后,将其取出切成三角形,然后用吸管在三角形上面戳洞,形成类似奶酪块的形状。再刷上蛋液入炉烘烤170度20分钟。
步骤 6:
戳洞完成之后的样子。
步骤 7:
烘烤过程中的样子。
步骤 8:
过程展示。
步骤 9:
成品展示。香味浓郁,特别好吃。