西兰花炒胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一颗西兰花，切小朵，越小的越容易入味。水中加入一勺盐，然后把西兰花放在水中浸泡一会。

• 步骤 2：

  准备半颗胡萝卜去皮切片。

• 步骤 3：

  锅中水开后加入一勺盐，少许食用油，然后把胡萝卜根西兰花捞出放在锅里煮两分钟。

• 步骤 4：

  煮好的胡萝卜跟西兰花捞出放在凉水中。

• 步骤 5：

  蒜头切末。 锅烧热，加入少量食用油，油热加入蒜末爆香，再加入一碗水，一勺盐。半勺鸡精。

• 步骤 6：

  将西兰花跟胡萝卜倒进去翻炒。

• 步骤 7：

  水淀粉准备好。

• 步骤 8：

  出锅前加入水淀粉勾芡。勾芡好就可以出锅啦