高端的食材,往往只需要使用最朴素的调味方式。
今天来教大家做很鲜很鲜的羊肉抓饭!调味料简单到只需要盐和生抽,配料也只需要胡萝卜和洋葱。
简单到怀疑人生,凸显羊肉的鲜美和蔬菜的甘甜。
这碗饭,我能干三碗!
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步骤 1:
羊肉先焯一下水,不用全熟,没有血沫了就可以。
步骤 2:
洋葱胡萝卜切条。
步骤 3:
热锅冷油,先把蔬菜简单炒一下至半熟状。
步骤 4:
这时候下羊肉。
步骤 5:
继续翻炒一会。
步骤 6:
加入生抽和盐调味。
步骤 7:
继续翻炒,至完全熟透。
步骤 8:
把炒好的羊肉倒入电饭煲。
步骤 9:
里面是已经淘好的米。
步骤 10:
启动煮饭功能。
步骤 11:
煮好后盛出装在碗里。
步骤 12:
是不是很简单!
1、一般用盐和生抽就可以了N家里有孜然的也可以放一点;
2、煮饭,米和水的比例是1:1.5,想要吃多点饭的量可以翻倍;
3、期待看到大家的作品~