桃酥是很多人记忆中的美食，尤其是70后之前的人，那个时候物资相对匮乏，桃酥甚至是人们走亲访友必备的点心，除了可好吃还易储，在那些年代，有谁不爱吃桃酥呢？
桃酥的做法有很多种，我之前也分享过几种桃酥的做法，每一种都挺好吃，为了适应现代人的各种需求，我在桃酥配方中添加了坚果、果干、甚至去糖、用清真油等等，满足了不同人的喜好。
但是记忆中的味道也很重要，现在的配方无论多好吃、多健康，偶尔还是想吃小时候老配方桃酥的味道，吃一口就是美好的回忆，所以今天我就来分享一道传统老桃酥的制作方法，无论是在家自己做，还是开私房售卖，都可以用这个配方，保证吃上一口，你就会确认“就是这个味儿”！