鲜贝露春日尝鲜 | 炝拌黑豆苗

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所需食材

  • 黑豆苗 300克
  • 小米辣 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 花椒 6粒
  • 1克
  • 1/3勺
  • 1克
  • 太太乐鲜贝露调味汁 1/3勺
  • 适量

小贴士

调味点到为止,尽可能淡点,多了会遮盖食材的本香。

樱花儿开 2021年03月28日发布
春暖花开,到了吃芽菜叶菜的季节,早市上买到新鲜上市的黑豆苗,今天做个凉拌菜,新入手的太太乐鲜贝露调味汁,刚好派上用场,来尝尝春天的鲜美滋味。


黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受喜爱。
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