酱香浓郁，爆辣过瘾 | 家庭版新疆炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  牛肉加料酒，胡椒粉腌制五分钟。干辣椒热水浸泡并剁碎，芹菜切段，蒜切片。

• 步骤 3：

  三种酱放在一起

• 步骤 4：

  加入一勺老抽，半勺胡椒粉半勺十三香粉

• 步骤 5：

  把酱的料搅拌均匀

• 步骤 6：

  米粉凉水浸泡两小时，然后放入锅中煮熟

• 步骤 7：

  煮熟以后过凉水，控干水分

• 步骤 8：

  牛肉放入锅中炒2分钟

• 步骤 9：

  加入辣椒碎末和蒜片葱花炒香

• 步骤 10：

  倒入调好的酱汁翻炒均匀

• 步骤 11：

  倒入芹菜翻炒片刻

• 步骤 12：

  最后倒入米粉快速翻拌均匀即可

• 步骤 13：

  好吃到停不下来的新疆炒米粉，你一定要试试