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步骤 1:
海参提前两天泡发(用冷水泡两天,待海参软身后用剪刀剪开肚子,挖干净即可)
步骤 2:
清理干净海参肚子的内脏,如图即可。
步骤 3:
鸡肉飞水,加上上述配料一起落炖盅。炖上两个半小时加盐,即可饮用。
步骤 4:
既营养又鲜美哦。
可能很多人有疑问,为啥花胶我不泡发,因为我吃的这款是渔民自晒的赤嘴鳘鱼胶,可泡发亦可不泡发,我习惯性直接冲冲就下锅。
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