火遍夜市的爆炒螺蛳，一口一个吸过瘾！的做法步骤

• 步骤 1：

  螺狮洗净剪尾

• 步骤 2：

  姜和蒜切片，小米椒切段

• 步骤 3：

  大火热锅倒入油，放入姜蒜小米椒爆香

• 步骤 4：

  放入螺狮生抽和料酒，翻炒1分钟

• 步骤 5：

  放入红油豆瓣酱，翻炒2-3分钟

• 步骤 6：

  盖上锅盖，焖煮5-7分钟

• 步骤 7：

  撒上葱花即可享用