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土豆饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 少许
- 面粉 少许
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 蚝油 适量
- 葱花 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆搓成丝，胡萝卜少许就好，只为了增加点色彩不用多
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步骤 2：
把土豆丝放到开水中煮2分钟（目的是为了等会煎的时候容易熟），捞起来沥干水分，洒上葱花
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步骤 3：
放入适量的面粉、鸡蛋、盐、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉
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步骤 4：
搅拌均匀即可
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步骤 5：
放到锅里煎至两面金黄即可，用锅铲把土豆丝压扁一些，这样容易熟
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步骤 6：
完成✅，小孩很喜欢吃
自制土豆饼，操作简单，酥脆可口
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