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步骤 1:
将花蛤冷水下锅,加入料酒。
步骤 2:
待花蛤打开盛出冲洗干净
步骤 3:
将一个鸡蛋打散
步骤 4:
加入温开水,按1比1.5比例
步骤 5:
花蛤铺盘子
步骤 6:
将蛋液倒入
步骤 7:
水开上锅蒸8分钟
步骤 8:
蒸好后拿出
步骤 9:
撒葱花
步骤 10:
倒上鲜贝露调味汁
步骤 11:
倒入香油,或泼热油都是可以的
简单方便还要操作,蒸鱼豉油的味道没有鲜贝露的鲜美,大家不妨尝试下这道有手就能做得菜
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