雪菜肉丝面 一直是我的必点菜单
饿的时候来一碗 简直太满足了!
如果你也喜欢 那就收藏吧
制作简单 全家人都喜欢哦!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
葱姜切丝
步骤 2:
瘦肉切丝(带点肥的更好吃 我家不吃肥肉,所以这块肉比较瘦)
步骤 3:
腌肉:加入葱姜、五香粉、料酒、蚝油、生抽,食用油少量。研制20分钟
步骤 4:
准备好拉面和雪菜 (我是直接用的六必居的雪菜咸菜,味道超级棒,又方便,家中长备的) 没有这个咸菜 也可以选用正常的雪菜。
步骤 5:
热锅加油 葱姜炒香
步骤 6:
加入肉丝
步骤 7:
翻炒均匀
步骤 8:
加入雪菜 翻炒
步骤 9:
炒好 备用
步骤 10:
炒锅里直接加入水 烧开
步骤 11:
煮面条
步骤 12:
面条捞出 摆好雪菜 鸡蛋 最后倒入汤汁
步骤 13:
一碗雪菜肉丝面 搞定啦
步骤 14:
孩子老公吃的叫一个香啊。 肉丝入味、面条劲道、雪菜够脆
面条不要煮的太软了 口感不好
雪菜有咸淡 所以我没有放盐