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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
白砂糖里的加入牛奶,搅拌到融化。
步骤 3:
打入鸡蛋,倒入淡奶油,搅打均匀。
步骤 4:
将做好的挞液过滤三遍后静置备用。
步骤 5:
黑巧克力分切成5克的小块。
步骤 6:
将蛋挞皮放入烤盘。
步骤 7:
每个挞皮里放入一块巧克力。
步骤 8:
倒入挞液。
步骤 9:
海氏i7风炉烤箱预热200度,放入蛋挞。这款烤箱的内箱是正方形,容量非常大,这样的蛋挞可以烤三盘,足够家人和朋友小聚时享用。
步骤 10:
烘焙到19分钟时,打开烤箱。
步骤 11:
在每个蛋挞上放一块棉花糖。
步骤 12:
继续烘焙1分钟左右,使棉花糖膨胀,表面微焦即可。
步骤 13:
取出后在蛋挞表面撒上可可粉。戴帽子的爆浆巧克力云朵蛋挞就做好啊了,趁热吃!