野香椿腌萝卜，市价100元/斤香椿竟然还可以这么吃？的做法步骤

• 步骤 1：

  去山上现采一点香椿，听说城里现在市价可以卖到100元/斤

• 步骤 2：

  焯水，去掉涩味，等全部变绿就捞出来

• 步骤 3：

  摊开晒至八成干，大概要晒三天

• 步骤 4：

  晒到八成干的腌香椿如图

• 步骤 5：

  将香椿洗净，一根根剖开，方便入味

• 步骤 6：

  干萝卜条用开水泡发两分钟，挤干，然后晾晒去水汽

• 步骤 7：

  两种食材拌在一起，加盐，反复搓揉

• 步骤 8：

  加辣椒粉

• 步骤 9：

  放入坛中腌制，越腌越香，随吃随取

• 步骤 10：

  做好的香椿腌萝卜，嚼劲十足，很解馋

• 步骤 11：

  爸爸奶奶吃饭时，把一盆都吃完了，真得很有成就感