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步骤 1:
金针菇去根,掰散开洗净备用。
步骤 2:
小葱、小米椒切小段。
步骤 3:
蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里,加入开水,搅拌均匀成料汁。
步骤 4:
金针菇铺在盘底,然后在上面铺上切片的酱牛肉,最后淋上料汁。
步骤 5:
盖上保鲜膜留缝隙。
步骤 6:
放入光波炉,微波加热3分钟。 *蒸锅做法:水开上锅蒸10分钟
步骤 7:
取出撒上葱花、小米椒、麻椒。
步骤 8:
浇上热油即可。
步骤 9:
家里有卤牛肉、酱牛肉,都可以试试,光波炉只要3分钟,快手又美味~