鲜！香！
吃一口素煎包，觉得满口鲜香，格外的清爽~
需要的材料也很简单，馅料在制作的时候真的都香到我口水直流，口味感十足，好吃！
皮的部分，去超市或者市场上买饺子皮就可以了
如果饺子皮略厚可以再擀薄一点，这样做出来的煎包才会皮薄馅大，底部金黄酥脆！！！
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三鲜水煎包，一口淌鲜汁 | 饺子皮轻松做收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 饺子皮 半斤
- 熟鸡蛋碎 150克
- 韭菜 适量
- 豆腐干 50克
- 香菇 50克
- 粉丝 80克
- 蚝油 5克
- 生抽 3克
- 百钻花椒粉 3克
- 香油 10毫升
- 色拉油 20毫升
- 淀粉水 （淀粉：水=1:9）150毫升
三鲜水煎包，一口淌鲜汁 | 饺子皮轻松做的做法步骤
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步骤 1：
把准备好的熟鸡蛋碎150克、韭菜适量、豆腐干50克、香菇50克、粉丝80克倒入碗中，再倒入蚝油5克、生抽3克、百钻花椒粉3克、香油10毫升、色拉油20毫升拌匀（水淀粉除外）
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步骤 2：
馅料和调味料充分拌匀
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步骤 3：
如果饺子皮比较厚可以再擀薄一点
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步骤 4：
挖一勺馅料包入，用包包子的方式包入
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步骤 5：
锅内倒入适量的油，油热后把包好的煎包放入
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步骤 6：
煎至底部变的金黄时，倒入淀粉水，盖上锅盖，开小火直至锅内无水为止
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步骤 7：
撒少许芝麻，就可以出锅啦
