三颗鸡蛋就能做出简单又解馋的平底锅舒芙蕾,高级美味下午茶

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三颗鸡蛋就能做出简单又解馋的平底锅舒芙蕾,高级美味下午茶收藏

浏览 35291 收藏 205 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 3个
  • 少许
  • 细砂糖 1勺
  • 黄油 少许

小贴士

做法简单, 请观看视频教程!

魔幻厨房 2021年03月25日发布
阴天,是雾迟早都会散的。

家里只剩下三颗鸡蛋,打算不用烤箱,改用平底锅做这道甜品。

蛋清分离。蛋黄加盐打散,蛋白加白糖打发至泡沫细腻,可以提起小尖钩,而后加入蛋黄拌匀。

平底锅开小火刷黄油,倒入蛋糊,刮刀整理平整,盖盖子最小火焖5分钟。开盖离火,轻轻折叠起来就好了。

duangduang,新鲜出炉的舒芙蕾蓬松轻盈。一定要趁热吃才能品尝到最极致的云朵口感。

看似鸡零狗碎的生活碎片,其实是通往快乐星球的秘密隧道:)
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