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香爆螺丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 螺丝椒 500克
- 干辣椒 5颗
- 薄盐生抽 3勺
- 白糖 1勺
- 蒜葱姜 适量
- 蚝油 1勺
- 啤酒 适量
香爆螺丝的做法步骤
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步骤 1：
准备好炒螺丝要用的葱姜蒜
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步骤 2：
起锅烧油，葱姜蒜爆香
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步骤 3：
放入提前吐过沙，清洗感觉的去尾螺丝翻炒一会
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步骤 4：
加入生抽，蚝油，盐，翻炒后加入适量啤酒翻炒，最后加入和螺丝同等高度的温水煮8分钟左右大火收汁
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步骤 5：
简单美味的香爆螺丝就好了，下酒神器呀
小贴士
螺丝早上买好提前泡在水里，加入芝麻油，吐沙，中途换三次水，天气热要放冰箱里吐沙噢
螺丝有可能会有寄生虫，一定要煮透，不要为了鲜，煮时间太短
