凉拌金针菇黑木耳

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凉拌金针菇黑木耳收藏

浏览 35385 收藏 8 时间 10分钟左右 切墩(初级)
桶装激 2021年03月23日发布

所需食材

  • 金针菇 适量
  • 黑木耳 适量
  • 辣椒 2个
  • 香菜 一把
  • 7瓣
  • 辣椒酱 2勺
  • 糯米醋和酱油 2/1
  • 香油、麻油、辣椒粉 个人口味添加

小贴士

这道菜的重点就在于醋必须用糯米醋而不能用陈醋,糯米醋比陈醋更酸容易入味!
糯米醋和酱油的比例是二比一
糖一点点中和一下醋的酸
辣椒酱和麻油根据个人就是辣度来下